Prato de origem francesa, a terrine de gorgonzola conquistou o mundo com seu sabor especial, textura cremosa e preparo fácil.
Terrine de Gorgonzola
Serve
10
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosA terrine de gorgonzola é uma entrada fria, cremosa e elegante, perfeita para ocasiões especiais.
Ingredientes
2 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de nozes picadas
100 gramas de creme de chantilly sem açúcar
200 gramas de queijo gorgonzola
150 gramas de cream cheese
Peras douradas com manteiga
Nozes a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Misture em um recipiente o cream cheese, o creme de chantilly sem açúcar e o azeite. Coloque o gorgonzola picado e misture bem.
- Acrescente as nozes picadas e misture até homogeneizar. Distribua a mistura em formas de cupcake forradas com plástico filme.
- Cubra as terrines com as laterais do plástico filme, leve à geladeira e deixe de um dia para o outro ou por pelo menos 8 horas.
- Desenforme as terrines e retire o plástico filme. Finalize-as com as peras douradas com manteiga e nozes a gosto e estão prontas para servir.
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