Bolo Gelado de Coco (Toalha Felpuda)

Modo de preparo

• Em uma tigela, adicione 2 ovos;
• Adicione 80ml de óleo;
• Adicione 200g de açúcar;
• Misture bem;
• Adicione 200ml de leite de coco;
• Adicione 200g de farinha de trigo;
• Adicione 12g de fermento químico e misture;
• Transfira para uma assadeira untada com papel manteiga;
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos;
• Em uma tigela, adicione 1 lata de leite condensado e a mesma medida de leite de coco;
• Adicione 100g de coco ralado fresco;
• Misture;
• Faça furinhos no bolo ainda quente;
• Adicione a calda no bolo;
• Está pronto seu bolo de coco gelado (toalha felpuda)!