Versátil e saboroso, o zaatar é uma mistura aromática de especiarias do Oriente Médio muito usada em pães, esfirras, carnes, saladas e iogurtes.
Zaatar
Serve
4
PorçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
00
minutosPrepare zaatar e garanta um tempero tradicional da culinária árabe aromático, saboroso e simples de fazer.
Ingredientes
1/4 de xícara (chá) de tomilho desidratado
2 colheres (sopa) de orégano desidratado
2 colheres (sopa) de manjericão desidratado
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim tostadas
2 colheres (sopa) de limão (raspa da casca desidratada)
Modo de preparo
- Em um recipiente misture bem o tomilho, o orégano e o manjericão desidratados.
- Adicione a raspa da casca de limão, o gergelim tostado e misture muito bem.
- Triture bem a mistura de ingredientes secos com um mixer ou processador.
- Armazene o zaatar em um pote hermeticamente fechado e está pronto para usar.
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