Além de saudável e deliciosa, esta salada de broto de feijão é colorida, saborosa e cheia de texturas.
Salada de Broto de Feijão
Serve
4
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosFazer esta salada de broto de feijão é tão rápido e fácil que vai te surpreender.
Ingredientes
125g de broto de feijão escaldado
1/4 de xícara (chá) de azeitonas fatiadas
2 colheres (sopa) de folhas de aipo picadas
1/2 cebola roxa fatiada
Tomates-cereja a gosto
Vinagre a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Junte em um recipiente os brotos de feijão escaldados, a cebola fatiada, as azeitonas fatiadas, as folhas de aipo e misture bem.
- Transfira para um prato e adicione os tomates-cereja, o vinagre, o azeite e o sal a gosto. Misture bem para homogeneizar.
- Sirva a salada de broto de feijão logo após o preparo ou se preferir deixe um pouco na geladeira e consuma geladinha.
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