Aprenda a fazer uma geleia de cerveja caseira simples, deliciosa e perfeita para acompanhar pães e carnes assadas.
Geleia de Cerveja
Serve
4
PorçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
20
minutosEsta geleia de cerveja tem um sabor único e diferenciado que surpreende o nosso paladar.
Ingredientes
150g de açúcar
50 ml de vinagre
330 ml de cerveja
100 ml de água filtrada
200 ml de pectina líquida
Modo de preparo
- Adicione em uma panela fora do fogo a cerveja, a água filtrada, o açúcar e mexa bem.
- Acrescente o vinagre e cozinhe em fogo baixo mexendo bem até o líquido reduzir.
- Coloque a pectina líquida e siga mexendo bem até aumentar a quantidade de bolhas e a mistura ficar mais densa.
- Após a geleia ficar mais consistente e não escorrer facilmente da colher desligue o fogo e aguarde esfriar.
- Sirva a geleia em seguida ou mantenha armazenada em um pote com tampa na geladeira antes e após o consumo.
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