Estas bolachas caseiras são versáteis, fáceis de preparar e ideais para acompanhar um café ou chá.
Bolachas Caseiras
Serve
26
PorçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosCom massa saborosa, macia e aromática, estas bolachas caseiras são uma verdadeira tentação.
Ingredientes
2 ovos inteiros
1 colher (sopa) de raspas de limão
1 copo americano de açúcar (150g)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (90g)
1 xícara (220ml) de amido de milho (100g)
2 xícaras(220ml cada) de fubá (220g) (aproximadamente)
1 colher (sopa) de fermento químico (15g)
Açúcar cristal para finalizar
Modo de preparo
- Utilizando um fuê misture bem os ovos com a manteiga ou margarina e o açúcar.
- Acrescente as raspas de limão, o amido de milho e misture novamente.
- Coloque o fubá, o fermento em pó e misture com as mãos até a massa ficar cremosa.
- Unte as mãos com um pouco de óleo, modele uma bolacha e passe-a no açúcar cristal.
- Ajeite a bolacha em uma forma untada e polvilhada com fubá e repita o processo com as demais bolachas.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e asse-as por 25 minutos ou até dourarem no ponto de sua preferência.
- Após as bolachas esfriarem totalmente retire-as da forma e já podem ser servidas.
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