Com uma simplicidade que encanta, este bolo integral de banana com canela é fofinho e saboroso.
Bolo Integral de Banana com Canela
Serve
12
PorçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
30
minutosEste bolo integral de banana com canela tem uma combinação de sabores que é um verdadeiro clássico.
Ingredientes
2 ovos
2 bananas maduras
1 xícara de leite (220ml)
1/2 xícara de açúcar (110ml)
2 xícaras de farinha de trigo integral (440ml)
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó e açúcar para polvilhar
Modo de preparo
- No liquidificador coloque as bananas amassadas, os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o leite, a farinha de trigo integral, a canela em pó e bata por 1 minuto.
- Adicione o fermento em pó e bata até homogeneizar. Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 minutos ou até dourar por cima e estar seco por dentro.
- Desenforme o bolo em um prato após esfriar, finalize polvilhando canela em pó e açúcar por cima e ele está pronto para servir.
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