Feito no liquidificador, este bolo de milho de latinha fofinho e saboroso é preparado sem quase nenhum trabalho.
Bolo de Milho de Latinha
Serve
15
PorçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosBolo de milho de latinha tem gostinho de casa de vó e se tornou um grande clássico da cozinha brasileira.
Ingredientes
3 ovos (165g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
1 lata de milho verde drenado (170g)
1/2 medida da lata de óleo (140ml)
1 medida da lata de açúcar (230g)
1 medida da lata de leite (280ml)
1 medida da lata de fubá (210g)
40g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o milho drenado, o leite, o óleo, o açúcar, o fubá e o queijo parmesão ralado. Bata por 2 minutos ou até homogeneizar.
- Acrescente o fermento e bata por alguns segundos. Passe a massa para uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhada com fubá.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse por cerca de 35 a 40 minutos (espete uma faca ou palito para verificar se está bem assado por dentro.
- Após o bolo de milho esfriar por 5 a 10 minutos em temperatura ambiente corte os pedaços com o tamanho de sua preferência e está pronto para servir.
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