Apreciado pela sua simplicidade e sabor, o bolo de milho é uma delícia com preparo muito fácil.
Bolo de Milho
Serve
12
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosDescubra como preparar um bolo de milho tradicional e gostoso é fácil.
Ingredientes
4 ovos
600 ml de leite
4 colheres (sopa) de fubá
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de milho (aproximadamente 4 espigas)
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de sementes de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os milhos, o leite, os ovos e bata por 2 minutos. Coloque a manteiga ou margarina, o fubá, o açúcar, o parmesão ralado e bata por 30 segundos.
- Coloque o fermento e bata rapidamente. Adicione a erva-doce, bata apenas para misturar e despeje a massa em uma forma untada e polvilhada com fubá.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe assar por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar por cima e ficar levemente firme.
- Após o bolo esfriar totalmente desenforme-o em um prato ou travessa, corte os pedaços como preferir e ele está pronto para servir.
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