Feito com maria-mole, o pudim dos anjos é uma sobremesa deliciosa preparada sem ovos e sem ir ao forno!
Pudim dos Anjos
Serve
10
PorçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
8
minutosO pudim dos anjos é perfeito para quem busca uma sobremesa gostosa e que não dá trabalho para fazer!
Ingredientes do Pudim
200ml de água quente
1 vidro de leite de coco (200 ml)
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 pacote de maria-mole sabor coco (50g)
- Ingredientes da Calda de Caramelo
1 xícara (chá) de açúcar (200g)
1/2 xícara (chá) de água quente (120ml)
Modo de preparo
- Adicione em uma panela o açúcar e mexa de vez em quando no fogo baixo até derreter e caramelizar.
- Coloque aos poucos 1/2 xícara de água quente e mexa até engrossar. Despeje a calda em uma forma, espalhe no fundo e nas laterais e reserve.
- Misture bem em um recipiente 200ml de água quente com a mistura de maria-mole até dissolver.
- No liquidificador bata por 2 minutos a mistura da maria-mole com o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Transfira para a forma.
- Cubra com papel alumínio, leve a sobremesa à geladeira e deixe por pelo menos 6 horas ou até ficar firme.
- Aqueça rapidamente o fundo da forma na boca do fogão para aquecer o caramelo, desenforme o pudim e ele está pronto para servir.
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