Simples, rápida e reconfortante, a banana com calda de caramelo é uma sobremesa brasileiríssima muito fácil de preparar!
Banana com Calda de Caramelo
Serve
2
PorçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
10
minutosA banana com calda de caramelo é feita com poucos ingredientes e pode ser servida sozinha ou acompanhada de sorvete, panqueca ou bolo simples!
Ingredientes
2 bananas
75ml de água filtrada
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sobremesa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo baixo e não mexa até começar a derreter nas laterais e no fundo.
- Após começar a derreter, mexa o açúcar até dissolver completamente e adicione metade da água. Reduza para fogo baixo e deixe derreter sem mexer.
- Adicione o restante da água, mexa novamente o açúcar caramelizado, acrescente o vinagre e cozinhe por mais 3 minutos.
- Coloque a manteiga, misture até homogeneizar e adicione as bananas cortadas ao meio por cima da calda.
- Aguarde as bananas amolecerem levemente, vire-as com uma espátula e cozinhe por mais 1 minuto.
- Transfira a banana com calda de caramelo para um prato e a sobremesa está pronta para servir.
Deixe uma resposta