Faça uma deliciosa Massa de Pastel caseira para rechear com o que você quiser!
Massa de Pastel
Servings
1
servingsPrep time
20
minutosCooking time
2
minutosEu amo pastel! Fazer sua massa caseira não é complicado. Veja os ingredientes e siga o passo-a-passo:
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de água morna
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo, a água morna e o óleo vegetal.
- Usando uma colher ou as mãos, misture bem os ingredientes até formar uma massa uniforme e macia. Se necessário, adicione mais água ou farinha para ajustar a consistência da massa.
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até que fique fina, cerca de 2-3 mm de espessura.
- Corte a massa em círculos do tamanho desejado para os pastéis.
- Coloque o recheio de sua preferência em cada círculo de massa.
- Dobre a massa ao meio, formando meias-luas, e pressione as bordas com um garfo para selar.
- Repita o processo até que toda a massa e o recheio sejam utilizados.
- Frite os pastéis em óleo quente até que fiquem dourados e crocantes.
- Escorra em papel toalha e sirva quente.
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