Perfeito para servir com aperitivos, o patê de fígado pode ser facilmente preparado em casa. Confira e aprenda a fazer.
Patê de Fígado
Serve
8
PorçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
00
minutosO patê de fígado é um acompanhamento saboroso, tradicional e com preparo bastante fácil.
Ingredientes
6 fígados de frango fritos
1 xícara (chá) de maionese
1 pimenta dedo-de-moça sem semente
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
Suco de 1/4 de limão
Sal a gosto
Modo de preparo
- Bata com um mixer, processador ou liquidificador a cebola picada, o alho picado, a pimenta picada, o azeite, a maionese, o suco de limão e o sal a gosto.
- Acrescente os fígados de frango frito picados em pedaços pequenos e bata até o patê adquirir a consistência que você desejar.
- Sirva o patê de fígado em um recipiente de sua preferência e mantenha ele refrigerado em um pote com tampa quando não estiver consumindo.
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