O sabor e a simplicidade destes ovos mexidos com cogumelos fazem deles uma receita ideal para qualquer dia da semana.
Ovos Mexidos com Cogumelos
Serve
2
PorçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
8
minutosOvos mexidos com cogumelos são uma receita elegante, saudável, deliciosa e prática.
Ingredientes
3 ovos
100g de cogumelos picados
3 colheres (sopa) de iogurte
3 colheres (sopa) de azeite
Sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite e refogue os cogumelos picados mexendo de vez em quando até murcharem levemente.
- Bata bem os ovos com o iogurte. Espalhe bem os cogumelos, acrescente os ovos batidos com o iogurte e coloque sal a gosto.
- Após os ovos esquentarem faça movimentos com a espátula de dentro para fora e de fora para dentro até a textura desejada e a receita está pronta.
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