Name: Conserva de Gengibre
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: 400g de gengibre descascado fatiado bem fino; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de vinagre; 3 colheres (chá) de sal

Aprenda a fazer conserva de gengibre, uma deliciosa e saudável receita oriental.

Conserva de Gengibre

Recipe by renan

Serve

Porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

Descubra como fazer conserva de gengibre igual aos melhores restaurantes de culinária asiática.

Ingredientes

400g de gengibre descascado fatiado bem fino
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de vinagre
3 colheres (chá) de sal

Modo de preparo

Coloque o gengibre fatiado em uma panela e acrescente água fervente até cobrir.
Em outra panela cozinhe o vinagre com o sal e o açúcar mexendo bem por 5 minutos após ferver.
Escorra o gengibre, transfira-o para um pote de vidro esterilizado e adicione a mistura líquida quente.
Aperte as fatias de gengibre com uma colher para ficarem completamente dentro do líquido.
Aguarde esfriar e tampe. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas e está pronto para servir.