Este chocolate alpino cremoso é perfeito para comer com colher ou para rechear bolos e tortas.
Chocolate Alpino
Serve
4
PorçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
15
minutosA facilidade de preparo deste chocolate alpino delicioso vai te surpreender.
Ingredientes
250g de doce de leite
180g de leite condensado
250g de chocolate meio amargo
3 caixas de creme de leite (200g cada)
2 colheres (sopa) ou 40g de chocolate em pó 50% cacau
Modo de preparo
- Em uma panela fora do fogo coloque o creme de leite, o leite condensado, o doce de leite, o chocolate em pó e o chocolate meio amargo derretido.
- Leve a panela ao fogo alto e mexa constantemente até ferver. Siga mexendo por mais 6 a 8 minutos, até o creme engrossar.
- Transfira o chocolate para um recipiente, cubra com plástico filme em contato com a superfície e deixe esfriar totalmente.
- Consuma o chocolate alpino com colher ou utilize no preparo de sobremesas. Mantenha armazenado na geladeira antes e após consumir.
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