Faça um maravilhoso Bolo de Maçã (Sem Glúten e Sem Lactose) com a receita abaixo.
Bolo de Maçã (Sem Glúten e Sem Lactose)
Servings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
40
minutosVeja a lista de ingredientes que você usará para o preparo do seu Bolo de Maçã (Sem Glúten e Sem Lactose).
Ingredientes
3 ovos inteiros
2 maçãs
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de fermento químico
1/2 xícara (100ml) de farinha de aveia
1 xícara (200ml) de farinha de arroz
1/2 xícara (100ml) de açúcar mascavo
1/2 xícara (100ml) de amido de milho
100 ml de óleo vegetal ou manteiga
Pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, as maçãs descascadas, sem sementes e picadas (reserve um pedaço para a finalização), o óleo, o açúcar e o óleo ou manteiga.
- Bata bem e transfira a mistura líquida para uma tigela.
- Adicione a farinha de arroz, a farinha de aveia, o amido de milho, o sal e a canela em pó.
- Misture muito bem com uma colher ou em uma batedeira.
- Acrescente o fermento químico e misture suavemente até homogeneizar.
- Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa.
- Coloque por cima da massa o restante da maçã cortado em fatias e polvilhe canela a gosto.
- Asse o bolo por aproximadamente 35 a 40 minutos em um forno pré-aquecido a 200º₢, ou até que esteja seco por dentro ao espetar um palito.
- Após retirar o bolo de maçã do forno aguarde esfriar um pouco, desenforme se quiser e ele está pronto para servir.
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