Doce de Leite Talhado com Limão

Modo de preparo

• Adicione em um recipiente 1 litro de leite e o suco de limão, misture e reserve por 5 minutos para que o leite coalhe.
• Coloque o açúcar e o restante do leite em outro recipiente, mexa para dissolver e transfira para uma panela grande.
• Acrescente a mistura de leite com limão, leve ao fogo médio e mexa constantemente até levantar fervura.
• Siga mexendo sem parar até reduzir um pouco do líquido e o doce desgrudar facilmente do fundo.
• Transfira o doce de leite talhado com limão para uma travessa, aguarde esfriar um pouco e a sobremesa está pronta para servir.