Garanta para a refeição um prato tradicional pra lá de gostoso e fácil de fazer com esta receita de batatas ao murro!

Batatas ao Murro

Recipe by renan

Serve

Porções

Tempo de preparo

horas

minutos

Tempo de cozimento

hora

minutos

Batatas ao murro unem tradição, sabor e texturas deliciosos e preparo bastante simples!

Utilizando uma escova com cerdas macias escove bem as batatas com a casca e cozinhe-as em água fervente por 50 minutos ou até ficarem bem macias.
Enxugue as batatas com um pano de prato. Envolva uma batata por vez em um guardanapo de pano e dê um murro para amassar.
Em um potinho misture bem o azeite com os temperos de sua preferência e sal em quantidade a gosto.
Coloque as batatas em uma assadeira e pincele as duas em ambos os lados com o azeite temperado.
Deixe as batatas na assadeira com o lado liso voltado para baixo e asse-as em forno pré-aquecido a 180º₢ por 60 minutos.
Após bem assadas e tostadas as batatas ao murro estão prontas para servir com o acompanhamento de sua preferência.