Confira o passo a passo deste doce de leite talhado, uma sobremesa deliciosa que lembra infância e casa de vovó!
Doce de Leite Talhado
Serve
8
PorçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
50
minutosCom preparo simples e resultado muito gostoso, o doce de leite talhado é bem ligado à cozinha rural e caseira!
Ingredientes
1 litro de leite integral
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
Suco de 1 limão pequeno (20 ml)
Canela em pau a gosto
Cravos a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o açúcar e derreta até caramelizar mexendo bem.
- Acrescente o leite integral aos poucos, a canela em pau e o suco de limão.
- Aguarde ferver e cozinhe em fogo médio mexendo bem até o soro secar (cerca de 3 minutos).
- Desligue o fogo e deixe o doce esfriar um pouco em temperatura ambiente.
- Transfira para um recipiente com tampa se preferir, sirva gelado e mantenha armazenado na geladeira.
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