Combinando simplicidade e sabor, a rosca de pão de queijo vai bem no café da manhã e no lanche da tarde, acompanhando um café passado na hora ou um chá quentinho!
Rosca de Pão de Queijo
Serve
06
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
30
minutosA rosca de pão de queijo é a prova de que a culinária brasileira sabe reinventar seus clássicos com charme e afeto!
Ingredientes
1 ovo (55g)
200 ml de leite
50g de queijo muçarela
50g de queijo parmesão
1 colher (chá) de sal (08g)
1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
2 xícaras (chá) de polvilho azedo (320g)
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Modo de preparo
- Adicione em um recipiente o leite, o óleo, o ovo, o sal e misture bem.
- Coloque o polvilho azedo e misture novamente até incorporar e a massa ficar lisa.
- Acrescente os queijos ralados e misture novamente até homogeneizar.
- Transfira a massa para uma forma com furo no meio untada com óleo.
- Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto por cima de toda a massa.
- Asse no forno pré-aquecido a 280º₢ por aproximadamente 30 minutos.
- Desenforme a rosca de pão de queijo se preferir e ela está pronta para servir.
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