Tortinha de Abacaxi com Massa Folhada

Modo de preparo

1. 1

   Pique o abacaxi em cubinhos, transfira para uma panela ou frigideira e coloque o açúcar.

2. 2

   Mexa constantemente no fogo médio até ficar em ponto de geleia, desligue o fogo e reserve.

3. 3

   Corte pedaços da massa folhada em formato redondo e acrescente um pouco do doce de abacaxi em cada uma.

4. 4

   Grude as laterais das massas formando uma cestinha com cada uma e coloque tirinhas de massa por cima do doce de abacaxi.

5. 5

   Pincele as gemas batidas por cima das tortinhas e asse em forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 20 minutos.

6. 6

   Aguarde as tortinhas de abacaxi esfriarem um pouco antes de servir e estão prontas para o consumo.