Receitas
Torta de Creme
Esta Torta de Creme além de ficar bonita é bem gostosa. Veja a receita e faça a sua!
Ingredientes
- •300 gramas de massa folhada pronta
- •500 ml de leite
- •2 ovos inteiros
- •200 gramas de creme de leite
- •1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo (35 gramas)
- •1/2 xícara (chá) de açúcar (90 gramas)
- •1 colher (sopa) de essência de baunilha (15 ml)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela adicione os ovos, a farinha de trigo e misture muito bem.
- 2
Adicione o açúcar, o leite e misture novamente muito bem.
- 3
Leve ao fogo e mexa constantemente até engrossar.
- 4
Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha, o creme de leite e mexa até o homogeneizar.
- 5
Reserve e deixe o creme amornar em temperatura ambiente.
- 6
Coloque a massa folhada em cima de um papel manteiga, ajeite em uma assadeira e recorte o excesso do papel.
- 7
Acerte as bordas da torta pressionando levemente, fure a massa, acrescente o creme já morno ou frio e espalhe bem.
- 8
Pressione levemente as bordas da torta com um garfo e leve para assar por entre 35 e 40 minutos em forno pré-aquecido a 180º₢.
- 9
Espere a torta de creme esfriar totalmente antes de desenformar e sirva ela em seguida ou deixe na geladeira por algumas horas para consumir geladinha.