Veja como preparar sua Torta de Coco com esta receita simples e fácil!
Torta de Coco
Servings
14
servingsPrep time
20
minutosCooking time
50
minutosConfira os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo para sua Torta de Coco.
Ingredientes
4 ovos inteiros
500ml de leite de vaca ou de coco
8 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida (120g)
3 xícaras (chá) de coco ralado em flocos úmidos (300g)
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (270g)
1 xícara (chá) de amido de milho (110g)
1 colher (sopa) de fermento químico
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Acrescente no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o amido de milho e bata por 2 minutos.
- Transfira para um recipiente, coloque o coco ralado e misture bem.
- Acrescente o fermento e misture novamente para homogeneizar.
- Em uma forma untada e enfarinhada despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ para assar por 50 a 55 minutos.
- Desenforme a torta de coco após esfriar em temperatura ambiente e ela está pronta para consumir.
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