Quer fazer um Suco de Maracujá que é bastante refrescante e nutritivo? Confira a receita:
Suco de Maracujá
Servings
2
servingsPrep time
5
minutosCooking timeminutes
É bem simples e fácil de fazer o seu suco. Confira a lista de ingredientes e siga o passo-a-passo.
Ingredientes
4 a 5 maracujás maduros
1/2 xícara de açúcar (opcional)
4 xícaras de água fria
Gelo (opcional)
Modo de preparo
- Lave bem os maracujás.
- Corte os maracujás ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire a polpa e as sementes.
- Coloque a polpa e as sementes em um liquidificador.
- Adicione o açúcar e a água ao liquidificador.
- Bata a mistura por alguns segundos, apenas o suficiente para misturar bem os ingredientes, mas não tanto a ponto de triturar as sementes, pois elas podem amargar o suco.
- Coe o suco para separar as sementes e a polpa sólida.
- Use uma peneira ou um coador de malha fina.
- Se preferir um suco mais grosso, você pode não coar, mas muitas pessoas preferem o suco sem as sementes.
- Se desejar, adicione gelo para esfriar o suco.
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