Sorvete de Chocolate com Base de Merengue

Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras com uma batedeira, fuê ou garfo até ficarem em ponto de neve, adicione o açúcar e bata novamente até formar um merengue.

2. 2

   Coloque o merengue em um recipiente, acrescente o creme de leite e misture delicadamente.

3. 3

   Quando a mistura estiver homogênea coloque o chocolate derretido e misture novamente muito bem.

4. 4

   Transfira a mistura para um pote com tampa e deixe no congelador por pelo menos 5 horas, ou até que esteja firme.

5. 5

   Sirva o sorvete de chocolate em taças ou potes de sobremesa, decore com os acompanhamentos que preferir e a receita está pronta.