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Sobremesa sem Glúten, sem Lactose e sem Açúcar

Faça uma Sobremesa sem Glúten, sem Lactose e sem Açúcar de um jeito simples e fácil!

Preparo: 5 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4
Sobremesa sem Glúten, sem Lactose e sem Açúcar

Ingredientes

  • •4 ovos
  • •1 lata de leite condensado de sua preferência (sem açúcar ou sem lactose)
  • •100ml de leite de coco
  • •1 xícara de 240ml de coco ralado (hidrate seu coco com 1/4 de xicara de água se ele for muito seco)
  • •100ml de leite de coco
  • •2 colheres do leite condensado

Modo de preparo

  1. 1

    Misture bem direitinho os ingredientes da massa.

  2. 2

    Cubra com um filme plástico e deixe descansar dentro da geladeira por 30min.

  3. 3

    Ligue seu forno a 180C e unte sua travessa ou forma.

  4. 4

    Coloque a mistura de sua sobremesa e leve para assar por aproximadamente 40min… quando ficar dourado por cima, tire e fure a sua sobremesa por completa com o garfo.

  5. 5

    Misture 100ml de leite de coco com o leite condensado e derrame sobre o bolo ainda quente.

  6. 6

    Jogue coco ralado por cima para decorar e refrigere por no mínimo 2 horas antes de servir.