Faça uma Manjar de Coco deliciosa para surpreender seus convidados!
Sobremesa Manjar de Coco
Servings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
15
minutosPara o preparo desta sobremesa Manjar de Coco, serão necessários os ingredientes listados abaixo:
Ingredientes
1 litro de leite de coco
1 xícara de amido de milho (maisena)
1/2 xícara de coco ralado
1 xícara de açúcar
1 pitada de sal (opcional)
Calda de caramelo (opcional)
Coco ralado e ameixas secas para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite de coco, o açúcar, o amido de milho, o coco ralado e o sal.
- Mexa bem para garantir que não haja grumos.
- Leve a panela ao fogo médio e continue mexendo constantemente.
- A mistura começará a engrossar à medida que o amido de milho cozinhar.
- Certifique-se de mexer bem para evitar que grude no fundo da panela.
- Continue cozinhando e mexendo por cerca de 10-15 minutos, até que a mistura fique espessa e comece a se soltar das laterais da panela.
- Quando estiver pronto, despeje o manjar em uma forma de pudim ou em tigelas individuais.
- Deixe esfriar à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por algumas horas ou até que esteja bem firme.
- Se desejar, você pode fazer uma calda de caramelo para servir por cima do manjar. Basta derreter açúcar em uma panela até que ele fique dourado e despeje sobre o manjar na hora de servir.
- Decore com coco ralado e ameixas secas, se desejar.
- Sirva o manjar de coco gelado e desfrute!
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