Receitas
Shimeji na Manteiga
Sabe aquele Shimeji na Manteiga do restaurante japonês? Faça um igual em sua casa!
Preparo: 15 minCozimento: 10 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •400g de shimeji branco ou preto
- •2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- •4 colheres de sopa de shoyu
- •4 colheres de sopa de sakê ou água
- •Cebolinha a gosto
- •2 colheres de sopa rasas de açúcar
Modo de preparo
- 1
Adicione o Shimeji em uma frigideira no fogo médio (não lave o shimeji);
- 2
Quando eles murcharem, adicione a manteiga;
- 3
Deixe dourar e abaixe o fogo;
- 4
Adicione molho shoyu;
- 5
Adicione o açúcar;
- 6
Adicione sakê (opcional);
- 7
Está pronto seu shimeji na manteiga!