Receitas
Sardella
Esta Sardella é uma delícia para comer com pão italiano ou torradinhas.
Preparo: 20 minCozimento: 15 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •1 lata de sardinha
- •1 pimenta dedo-de-moça
- •3 pimentões vermelhos
- •2 tomates grandes
- •3 dentes de alho sem casca
- •Páprica picante a gosto
- •Pimenta-do-reino a gosto
- •Azeite a gosto
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Corte a pimenta dedo-de-moça, os tomates e os pimentões em cubos e descarte as sementes.
- 2
Pique os alhos e transfira tudo para o liquidificador.
- 3
Leve a panela ao fogo e misture bem.
- 4
Acrescente as sardinhas sem óleo e cozinhe até engrossar, mexendo de vez em quando.
- 5
Apague o fogo e adicione azeite a gosto.
- 6
Misture bem, aguarde esfriar em temperatura ambiente ou leve à geladeira e a sardella está pronta.