Receitas

Salpicão de Frango

Name: Salpicão de Frango
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: Serve 8
Ingredients: 500 gr de frango; 2 cenoura pequenas raladas- 200 Gr; 50 gr de azeitonas; 3 dentes de alho; 1/2 xc de uva passa- 70 Gr; 1/2 pimentão; 1/2 cebola; 1/2 xc de molho de tomate- 150 Gr; 1 sachê de dueto milho e ervilha; Batata palha a gosto; 4 c de sopa de maionese; 1 cx de creme de leite; Temperos a gosto

Faça um Salpicão de Frango para seu final de ano! Fica maravilhoso.

Preparo: 10 minCozimento: 15 minRendimento: Serve 8

Ingredientes

•500 gr de frango
•2 cenoura pequenas raladas- 200 Gr
•50 gr de azeitonas
•3 dentes de alho
•1/2 xc de uva passa- 70 Gr
•1/2 pimentão
•1/2 cebola
•1/2 xc de molho de tomate- 150 Gr
•1 sachê de dueto milho e ervilha
•Batata palha a gosto
•4 c de sopa de maionese
•1 cx de creme de leite
•Temperos a gosto

Modo de preparo

1
Cortar o frango em pedaços pequenos e temperar com, tomilho, pimenta calabresa, alecrim e páprica picante.
2
Os temperos são á gosto.
3
Colocar na panela de pressão com 1/2 sachê de molho de tomate e quando levantar fervura contar 15 mn.
4
Amassar com o garfo o frango cozido ou com a pá da batedeira desfiar o frango.
5
Refogar o alho, a cebola e o pimentão em uma panela e misturar o frango, deixar pegar o sabor.
6
Em uma travessa colocar o frango refogado e despejar o restante dos ingredientes.
7
Fazer um molho com o creme de leite, a maionese e a mostarda e misturar no salpicão.
8
Por último colocar a batata palha.