Receitas
Salada de Grão de Bico
Quer uma Salada de Grão de Bico perfeita para seu final de ano? Confira a receita!
Preparo: 10 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 8
Ingredientes
- •300g grão de bico
- •1 manga
- •1 maçã verde
- •1/2 pimentão vermelho
- •1 cebola média
- •100g pepino
- •5 folhas de acelga
- •1 colher de sopa de mel
- •1 colher de chá de pimenta calabresa
- •Suco de 1 limão
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Para iniciar a receita de grão de bico, coloque o grão de bico para cozinhar por vinte minutos.
- 2
Tire do fogo escora e reserve.
- 3
Em seguida corte em fatias finas a manga, maçã, pimentão e a acelga.
- 4
E em rodelas o pepino e a cebola.
- 5
Coloque tudo junto em um refratário e misture tudo junto ao grão de bico.
- 6
Em seguida prepare o molho junte tudo em uma vasilha pequena, o mel, pimenta calabresa o suco de um limão e sal a gosto.
- 7
Você pode temperar e deixar na geladeira ou só tempere a salada quando for fazer a refeição.