Geral
Recheio de Frango
Este recheio de frango é cremoso, versátil e delicioso, podendo ser usado no preparo de tortas, salgados, empadas, esfihas e muitas outras delícias.
Preparo: 40 minCozimento: 20 minRendimento: 10
Ingredientes
- •1kg de peito de frango cozido e desfiado
- •3 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- •1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- •1/2 cebola média picadinha
- •1 sachê de molho de tomate (300g)
- •60g de azeitonas verdes trituradas
- •2 dentes de alho picadinhos
- •200g de requeijão cremoso
- •Cheiro verde a gosto
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola e os alhos picados em fogo baixo mexendo bem.
- 2
Adicione o molho de tomate e após ferver cozinhe por 3 minutos mexendo bem. Coloque o frango cozido e desfiado e misture.
- 3
Acrescente as azeitonas trituradas, o requeijão, a pimenta-do-reino e o cheiro verde picado a gosto.
- 4
Cozinhe o recheio entre fogo médio e baixo por mais alguns minutos mexendo bem e desligue o fogo.
- 5
Após o recheio de frango esfriar ele está pronto para ser utilizado nas receitas de sua preferência. Bom apetite!