Receitas
Receita de Bisnaguinhas
Faça uma Receita de Bisnaguinhas para você economizar no mercado. Fica bem parecida!
Ingredientes
- •500 g de farinha de trigo
- •2 colheres (sopa) de açúcar
- •2 colheres (sopa) de leite em pó
- •1 ovo
- •1 colher (chá) de sal
- •150 ml de leite
- •2 colheres (sopa) de margarina
- •1 colher (chá) de essência de baunilha
- •10 g de fermento biológico seco
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela, coloque o açúcar, o leite em pó, o leite e o fermento biológico seco.
- 2
Misture bem.
- 3
Acrescente o ovo, a baunilha, a margarina e misture novamente.
- 4
Adicione boa parte da farinha de trigo (aproximadamente 70%), o sal e misture novamente.
- 5
Coloque a massa em uma mesa enfarinhada e sove por 10 a 15 minutos, acrescentando farinha aos poucos, quando necessário, até parar de grudar nas mãos e ganhe elasticidade.
- 6
Faça uma bola com a massa, coloque de volta na vasilha, cubra com um pano e deixe crescer por 30 minutos.
- 7
Retire a massa da vasilha, abra sobre a mesa enfarinha em um formato retangular, deixando com a espessura aproximada de 2 cm.
- 8
Corte a massa em tiras longas com 2 dedos de largura.
- 9
Corte as tiras em bisnaguinhas, com 3 dedos de comprimento.
- 10
Coloque as bisnaguinhas cortadas em uma assadeira enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por 30 a 45 minutos.
- 11
Leve a assadeira ao forno médio (180 graus) por 15 a 20 minutos até ficarem douradas.
- 12
Estão prontas suas bisnaguinhas!