Receitas
Rabanada Perfeita
Faça uma Rabanada Perfeita para seu final de ano! A receita é simples e fácil.
Preparo: 20 minCozimento: 15 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •Fatias de pão brioche ou francês
- •1 xícara de 200ml de leite integral
- •2 colheres de sopa de açúcar refinado
- •Meia colher de chá de canela
- •Gotinhas de essência de baunilha
- •Farinha panko
- •Óleo para fritar
- •1 ovo para empanar
- •Meia xícara de açúcar refinado
- •Canela a gosta
Modo de preparo
- 1
Corte as fatias do pão na largura de dois dedos.
- 2
Reserve
- 3
Coloque o leite, o açúcar , a canela e a baunilha em uma tigela.
- 4
Misture bem.
- 5
Em outro recipiente, coloque o ovo batido com um a pitada de sal.
- 6
Em um prato raso coloque a farinha panko.
- 7
E em outro prato coloque o açúcar e a canela.
- 8
Passe as fatias de pão no leite e deixe por dois minutos.
- 9
Retire e passe no ovo, logo em seguida passe na farinha panko.
- 10
Em uma panela, coloque dois dedos de óleo e deixe esquentar.
- 11
Frite dos dois lados as fatias de pão até que fiquem douradas.
- 12
Coloque as fatias em papel toalha ou uma grade para esfriar um pouquinho.
- 13
Com as fatias ainda morninhas passe no açúcar e canela.