Name: Purê de Cenoura
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 ml de leite; 700g de cenoura fatiada em rodelas finas; 2 colheres (sopa) de manteiga; Sal a gosto

O purê de cenoura tem textura cremosa, sabor suave e um brilho alaranjado que deixa qualquer prato mais bonito!

Purê de Cenoura

Recipe by renan

Serve

Porções

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cozimento

minutos

O sabor adocicado do purê de cenoura combina muito bem com carnes, peixes, vegetais e assados!

Ingredientes

100 ml de leite
700g de cenoura fatiada em rodelas finas
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as cenouras fatiadas em rodelas finas em uma panela com água suficiente para cobri-las até ficarem macias. Escorra toda a água.
Adicione a manteiga, o leite e o sal a gosto. Misture bem em fogo médio até a manteiga derreter.
Utilizando um mixer ou processador bata os ingredientes até ficarem com a consistência de purê.
Sirva o purê de cenoura com frango grelhado, carnes, peixes, legumes cozidos, assados e outros pratos de sua preferência.