Receitas

Purê de Batatas com Cenoura

Name: Purê de Batatas com Cenoura
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: Serve 4
Ingredients: 2 cenouras médias; 4 batatas médias; 1/2 xícara de leite; 1 colher de sopa de manteiga; Sal e pimenta a gosto

Vamos fazer um Purê de Batatas com Cenoura bem gostoso!

Preparo: 20 minCozimento: 20 minRendimento: Serve 4

Ingredientes

•2 cenouras médias
•4 batatas médias
•1/2 xícara de leite
•1 colher de sopa de manteiga
•Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

1
Descasque as batatas e as cenouras, corte-as em pedaços e coloque em uma panela com água suficiente para cobri-las.
2
Cozinhe até que fiquem macias, por cerca de 20 minutos.
3
Escorra a água e amasse as batatas e as cenouras com um garfo ou use um espremedor de batatas.
4
Adicione a manteiga e o leite e misture até que fique homogêneo.
5
Tempere com sal e pimenta a gosto e misture novamente.
6
Sirva quente acompanhando uma deliciosa carne ou peixe.