Receitas
Purê de Batata
O Purê de Batata é uma ótima opção para o almoço e jantar. Aprenda a fazer o seu!
Ingredientes
- •3 batatas
- •1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- •1/2 xícara (chá) de leite ou a gosto
- •5 dentes de alho picadinhos
- •Óleo ou azeite a gosto
- •Sal a gosto
- •Água
Modo de preparo
- 1
Cozinhe as batatas com a casca em uma panela com água o suficiente para cobri-las por completo até ficarem macias.
- 2
Aguarde as batatas esfriarem e descasque-as.
- 3
Amasse com um garfo ou espremedor, até ficarem no ponto de purê, e reserve.
- 4
Em uma panela coloque um pouco de azeite ou óleo e os alhos picados.
- 5
Refogue até que dourem sem parar de mexer e acrescente as batatas amassadas.
- 6
Cozinhe em fogo médio mexendo constantemente para não queimar.
- 7
Adicione a manteiga ou margarina e o sal a gosto e siga misturando bem.
- 8
Coloque o leite aos poucos enquanto mistura, cozinhe por mais alguns minutos sempre mexendo bem e o purê de batatas está pronto.