Receitas
Pudim de Pão com Coco
Este Pudim de Pão com Coco é econômico e gostoso, confira a receita!
Ingredientes
- •3 pães de sal amanhecidos e picados
- •1 lata de leite condensado integral
- •500 ml. de leite integral
- •1 colher de sobremesa de essência de baunilha ( Usei a essência de baunilha natural )
- •3 ovos inteiros
- •200 ml. de leite de coco
- •1 xícara de chá de leite em pó
Modo de preparo
- 1
Primeiro deixe os pães umedecendo no leite integral, e reserve!
- 2
No liquidificador acrescente os demais ingredientes como mostra o vídeo e bata por dois minutos.
- 3
Desligue o liquidificador e acrescente os pães junto com o leite reservados, bata por um minuto.
- 4
Em uma forma já com a calda de caramelo, coloquei a mistura do liquidificador, cobri com papel alumínio, e em uma panela já com água fervendo coloque o pudim nela porque fiz o pudim na boca do fogão! (Aqui ele levou 40 minutos para cozinhar porque é um pudim um pouco maior!)
- 5
Espere esfriar e leve para a geladeira de um dia para o outro.
- 6
Depois de desenformado, cobri o pudim com mais calda e por cima enfeitei com coco fresco ralado (A cobertura é a gosto).