Receitas
Pudim de Doce de Leite Coberto Com Ameixas Secas
Aprenda a fazer um pudim de doce de leite coberto com ameixas secas para comer como sobremesa!
Preparo: 30 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •400g de doce de leite
- •400ml de leite integral natural
- •3 Ovos inteiros mais duas gemas
- •Ameixas secas sem caroços para cobertura
- •1 Colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo
- 1
No liquidificador bata todos os ingredientes menos as ameixas, bata por três minutos.
- 2
Em uma forma própria para pudim de 20 cm. já com uma calda de açúcar, coloque o líquido do liquidificador passado por uma peneira.
- 3
Cubra o pudim com papel alumínio, ele vai ser cozido por 20 minutos (Ele vai ser cozido na panela de pressão elétrica).
- 4
Depois desse tempo leve para a geladeira de um dia para o outro.
- 5
Depois desse tempo, passe uma espátula na lateral e no meio da forma para soltar o pudim, com o pudim desenformado cubra com as ameixas.
- 6
E está pronto para servir!