Receitas
Pizza de Frigideira
Esta Pizza de Frigideira ficará uma delícia para sua janta.
Ingredientes
- •1 xícara e meia de farinha de trigo
- •100ml de água
- •1 colher de manteiga ou margarina derretida
- •1/2 colher de chá de sal
- •1 colher de chá de açúcar
- •1 colhe de chá de fermento biológico seco
- •Molho ou extrato de tomate
- •Recheio a gosto
Modo de preparo
- 1
Em um recipiente, coloque a água, a manteiga, o açúcar, o sal e misture;
- 2
Agora adicione metade da farinha peneirada, adicione o fermento, penere o restante da farinha e misture com uma colher.
- 3
Quando a massa ficar pesada, misture com as mãos até que a massa fique homogênea.
- 4
A massa ficará grudando levemente nos dedos.
- 5
Tampe a massa e deixe descansar por 5 minutos;
- 6
Em uma superfície lisa, passe um pouco de azeite ou óleo para a massa não grudar e abra ela com um rolo ou garrafa;
- 7
Coloque a massa na frigideira e cozinhe em fogo baixo por 3 minutos com a frigideira tampada;
- 8
Apague o fogo, vire a massa, passe um pouco de molho de tomate e recheie como desejar;
- 9
Cozinhe novamente em fogo baixo por mais 5 minutos com a frigideira tampada;
- 10
E está pronta nossa deliciosa pizza de frigideira!