Receitas
Pipoca Gourmet Salgada
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Ingredientes
- •1/2 xícara de milho de pipoca
- •2 colheres de sopa de óleo vegetal
- •Temperos opcionais (como queijo parmesão ralado, páprica, ervas, etc.)
- •Sal a gosto
Modo de preparo
- 1
Em uma panela grande com tampa, aqueça o óleo em fogo médio-alto.
- 2
Adicione 3 grãos de milho de pipoca na panela e tampe-a.
- 3
Aguarde até que esses grãos estourem, pois isso indicará que a panela está quente o suficiente.
- 4
Assim que os 3 grãos tiverem estourado, acrescente o restante do milho de pipoca e tampe novamente a panela.
- 5
Agite a panela constantemente, movendo-a para frente e para trás sobre o fogo.
- 6
Isso ajudará a evitar que as pipocas queimem.
- 7
À medida que as pipocas começarem a estourar, reduza o fogo para médio e continue a agitar a panela.
- 8
Quando o ritmo de estouro diminuir, desligue o fogo e mantenha a panela tampada por cerca de um minuto para permitir que as últimas pipocas terminem de estourar.
- 9
Transfira a pipoca para uma tigela grande e tempere-a com sal a gosto.
- 10
Você também pode adicionar temperos extras, como queijo parmesão ralado, páprica, ervas secas ou outros condimentos da sua preferência.
- 11
Misture bem para distribuir os temperos de maneira uniforme.
- 12
Está pronta sua pipoca gourmet!