Peito de Frango com Creme de Milho

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador, 1 lata de milho verde escorrida, o leite integral, o amido de milho e o caldo de galinha.
• Bata por 3 minutos.
• Reserve.
• Numa panela, em fogo médio, coloque a manteiga.
• Quando derreter a manteiga, acrescente a cebola e o alho.
• Misture de vez em quando até fritar.
• Coloque o peito de frango.
• Mexa de vez em quando por aproximadamente 8 minutos.
• Acrescente o sal e a páprica picante.
• Mexa de vez em quando até começar a secar a água.
• Assim que secar a água, acrescente uma lata de milho verde escorrida.
• Misture bem.
• Coloque o líquido do liquidificador. Misture bem até ferver e engrossar.
• Quando ferver, mexa por mais 3 minutos.
• Desligue o fogo.
• Coloque cheiro verde picado a gosto.
• Misture bem.