Se você gosta de Pé de Moleque tradicional, vai gostar também do cremoso! Veja a receita e faça para as festas juninas!
Pé de Moleque Cremoso
Servings
14
servingsPrep time
1
horaCooking time
45
minutosVeja o passo-a-passo do modo de preparo para seu Pé de Moleque Cremoso ficar perfeito! Confira os ingredientes necessários.
Ingredientes
1 xícara de açúcar (180g)
1 xícara (chá) de água
1 caixinha de leite condensado
500 gramas de amendoim com casca cru
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
- Adicione em uma panela os amendoins, o açúcar, a água e a manteiga ou margarina.
- Acenda o fogo alto e mexa sem parar por cerca de 30 a 35 minutos, reduzindo o fogo conforme a mistura secar.
- Coloque o leite condensado e siga mexendo até secar mais um pouco e ficar em ponto de brigadeiro.
- Desligue o fogo, pegue porções do doce com uma colher e coloque-as em uma forma untada.
- Aguarde os doces secarem em temperatura ambiente por aproximadamente 1 hora e meia e o pé de moleque cremoso está pronto.
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