Rústico e cremoso, o patê de presunto di Parma é um acompanhamento que destaca os aperitivos com seu sabor inigualável!
Patê de Presunto di Parma
Serve
4
PorçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
8
minutosO que este patê de presunto di Parma tem de simples, ele tem de saboroso!
Ingredientes
100 gramas de presunto di Parma em fatias
125 gramas de creme de ricota
2 colheres (sopa) de azeite
4 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Toste levemente ambos os lados das fatias de presunto di Parma em uma frigideira.
- Transfira as fatias para um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- Refogue a cebola e o alho na mesma frigideira com o azeite e o sal esfregando com uma colher para absorverem o sabor da gordura que ficou no fundo.
- Triture o presunto em um processador. Adicione a cebola e o alho, o creme de ricota e bata bem.
- Transfira o patê para um potinho e consuma com pães, torradas e biscoitos ou use no preparo de bolos, tortas e muito mais.
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