Receitas
Pão Integral Caseiro
Este pão integral caseiro é uma opção saudável, nutritiva e deliciosa para o nosso dia-a-a-dia.
Ingredientes
- •2 ovos
- •1 colher (café) de sal
- •200g de leite condensado
- •250g de farinha de trigo branca
- •250g de farinha de trigo integral
- •1/2 xícara de água filtrada (120ml)
- •1/2 xícara de mix de grãos (120ml)
- •05g de fermento liofilizado para pão
Modo de preparo
- 1
Adicione no liquidificador o leite condensado, a água, os ovos e bata bem. Acrescente o fermento e bata rapidamente.
- 2
Em um recipiente coloque a farinha de trigo branca, a farinha de trigo integral, o sal e o mix de grãos. Misture bem com uma colher.
- 3
Faça um buraco no meio dos ingredientes secos e despeje nele a parte líquida aos poucos enquanto mistura até incorporar.
- 4
Transfira a massa para uma forma de pão untada óleo e espalhe bem. Cubra com um pano e deixe a massa crescer por 1 hora.
- 5
Leve o pão ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe ele assar por cerca de 50 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- 6
Após o pão esfriar um pouco em temperatura ambiente ele está pronto para ser desenformado, cortado e servido.