Receitas
Pão Doce Caseiro Super Macio
Faça um Pão Doce Caseiro Super Macio que fica igual ao de padaria.
Ingredientes
- •4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- •4 colheres (sopa) de óleo
- •1 e 1/2 xícara (chá) de água
- •6 colheres ( sopa) de açúcar
- •3 colheres (sopa) de manteiga
- •1 colher ( café) de sal
- •1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- •2 gemas
- •1 e 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- •4 colheres (sopa )de açúcar cristal ou demerara
- •1 colher (sopa) de farinha de trigo
- •2 colheres (sopa )de amido de milho
- •1 colher (sopa) de baunilha
- •Leite condensado a gosto
- •Coco ralado e cereja
Modo de preparo
- 1
Numa tigela coloque a água morna e dissolva o fermento seco.
- 2
Junte o açúcar, a manteiga derretida, e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e por ultimo coloque o sal.
- 3
Sove a massa até ficar bem lisinha;
- 4
Deixe a massa crescer até dobrar de volume;
- 5
Divida a massa em 6 partes iguais, abra a massa e faça rolinhos.
- 6
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada um do lado do outro.
- 7
Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume;
- 8
Numa tigela peneire as gemas.
- 9
Junte o leite de coco, o açúcar, o amido de milho, a farinha de trigo e a baunilha.
- 10
Misture bem, transfira para uma panela e leve ao fogo até engrossar;
- 11
Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 12
Transfira o creme para um saco de confeitar e distribua sobre a massa de pão crescida;
- 13
Leve ao forno para assar a 180 graus por 35 a 40 minutos;
- 14
Retire do forno e coloque o leite condensado a gosto por cima (serve para grudar o coco ralado), o coco ralado e as cerejas.