Um Pão de Queijo Mineiro quentinho no café da manhã e da tarde é uma delícia! Bora fazer o nosso com essa receita ótima:
Pão de Queijo Mineiro
Servings
4
servingsPrep time
30
minutosCooking time
30
minutosVeja os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo para o preparo do delicioso Pão de Queijo Mineiro!
Ingredientes
2 a 3 ovos
300 gramas de queijo meia cura ralado
500 gramas de polvilho doce
1 colher (sopa) rasa de sal
150 ml de água
150 ml de leite
120 ml de óleo
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o polvilho doce e o sal. Misture bem e reserve.
- Adicione em uma canela a água, o óleo, o leite.
- Leve ao fogo e desligue quando ferver.
- Escalde o polvilho com a mistura líquida quente, mexa bem e deixe a massa descansar por 5 minutos ou até ficar fria.
- Acrescente os ovos e sove os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Coloque o queijo ralado e sove novamente para agregar o queijo à massa.
- Modele os pães e ajeite-os em uma assadeira untada com espaço entre eles.
- Asse em um forno pré-aquecido a 180º₢ por 30 minutos ou até dourarem bem.
- Retire os pães da assadeira após esfriarem um pouco e estão prontos para servir.
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