Receitas
Pão de Polvilho (Sem Trigo, Ovo e Leite)
O pão de polvilho sem trigo, ovo e leite é perfeito para comer no café da manhã e no lanche da tarde.
Preparo: 50 minCozimento: 40 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •2 xícaras de polvilho azedo
- •2 batatas cozidas sem casca
- •1 colher (café) de sal
- •1/5 xícara de óleo (40 ml)
- •Água em temperatura ambiente até dar ponto
- •Calabresa para rechear (opcional)
Modo de preparo
- 1
Misture todos os ingredientes, deixando por último a água.
- 2
Vá acrescentando aos poucos até a massa chegar no ponto correto.
- 3
Modele os pãezinhos, recheie com a calabresa.
- 4
Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada.
- 5
O forno deve estar a 180°, pré-aquecido e os pães ficarão por 40 minutos.