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Pão de Frigideira com Farelo de Aveia e Coco
Faça este Pão de Frigideira com Farelo de Aveia e Coco sem Lactose e sem Glúten:
Preparo: 20 minCozimento: 11 minRendimento: Serve 4
Ingredientes
- •1 ovo inteiro
- •3 colheres (sopa) de leite de coco
- •5 colheres (sopa) de farelo de aveia
- •2 colheres (chá) de açúcar demerara
- •1 colher (chá) de fermento químico
- •1 colher (sopa) de coco ralado
- •1 pitada de sal
Modo de preparo
- 1
Em uma tigela adicione o ovo e bata-o bem.
- 2
Coloque o açúcar e misture novamente.
- 3
Acrescente o leite de coco, o sal, o farelo de aveia e misture bem.
- 4
Coloque o coco ralado e mexa novamente.
- 5
Adicione o fermento, misture até homogeneizar e transfira a massa para uma frigideira untada com óleo.
- 6
Leve ao fogo baixo, tampe a frigideira e deixe cozinhar por aproximadamente 7 a 8 minutos.
- 7
Vire o pão com a ajuda de uma espátula e deixe cozinhar por mais 3 minutos em fogo baixo.
- 8
Retire o pão da frigideira, transfira para um prato ou travessa e consuma com o acompanhamento de sua preferência.